第111章杀猪菜(2)
杀猪可是大事儿!
不过半个钟头的时间,整个许家村都知道楼家猎到野猪,要请吃杀猪菜、以及可以物肉交换的好消息。
且不说物肉交换这一点,光说来帮忙杀猪就能吃杀猪菜,这一点就是无可抗拒的诱惑了。
这不,无论是和楼家交好的、中立的,乃至于之前帮许荣发找过茬的,全都来帮忙杀猪。
楼月珠一家猎到三只野猪的事情,也在十里八乡不胫而走,从此之后大家伙可都不敢随便找楼家人的麻烦了。
帮忙杀猪的都是一些年轻人,只有俩个中年的大叔,其余人都是在旁边帮忙摆桌摆椅,亦或者是挑水劈柴啥的,更有甚者回自家把柴搬过来,生怕一点事儿都不做,这杀猪菜吃得烫嘴。
当然,也有好几个刘美芳这样厚着脸皮,空手过来还不干活儿的同志,翘着二郎腿在旁边等吃,不过这些好吃懒做的人,楼月珠之后自有处理,想吃她的杀猪菜?没那么容易!
负责指挥大家杀猪干活儿的人,叫许建文,和老虔公许建忠是一辈份的兄弟,在村里拥有话语权,每年生产队杀猪的活都是他干的,已经熟练了。
所以此刻也是许建文当仁不让,招呼几个大小伙子,先把一只猪,放在半人多高的台子上,让猪头探出来一截,露出脖子,然后在底下放一个巨大的木盆,便操起杀猪的家伙什,狠狠没入野猪的脖子,未曾干涸的鲜血喷涌而出,流入木盆。
其余两头野猪,也被如法炮制,唯一缺少的就是惨绝人寰的猪叫声,倒也安静。
很快,三只野猪都被放干净血了,这之后其余人才赶紧上前来帮忙,把三头野猪身上的毛刨剃干净,然后用刀把野猪开膛破肚,将里头的内脏等玩意儿,全都取出来,交给妇女同志们用盐水清洗干净。
紧接着由手艺极好的大锅饭厨师吴丽娟,带领几个妇女同志炒大锅菜。
处理野猪,的确是一项技术活儿,至始至终,楼月珠一家都没帮上什么忙,顶多烧个热水给人家剃猪毛,不过也没人敢说他们家偷闲,毕竟猪都是人家的。
刚刚楼月珠可说了,三头野猪,要拿一整头来做杀猪菜,整个生产队一块庆祝哩!
也正如此,村里不少人对楼家的态度以及印象,都有了改观。
另一边,几个和楼月珠有仇的少女,也开始犹豫着要不要到楼家吃饭。
“楼月珠那肥婆今天请吃杀猪菜,我们要不要去啊?说是请全村人去吃呢!我们不去的话,会不会太可惜了?”说话的是站在许招娣身旁,一个矮瘦的女同志。
女同志叫许芳芳,今年19岁,是许招娣在村里最好的朋友,一身皮肤被晒成古铜色,穿着花军裤、解放鞋、扎着两条麻花辫,五官也清秀,就是一双细长的眼睛闪烁着些许算计,让人看了有点不舒服,总觉得是毒蛇在背后爬来爬去。
许招娣听到许芳芳的话,将塘垅上的杂草连根拔起,冷冷地扔在许芳芳身上,“去什么去?不就一顿猪肉?没吃过似的!”
“那可是猪肉啊,也就年底生产队杀猪的时候,可以喝一碗猪血汤,现在是实打实能吃肉,谁抢到就是谁的……”
“招娣,我们还是走吧,去晚了可就没杀猪菜了。”其他几个少女也纷纷开始附和,楼月珠请吃杀猪菜,她们凭啥不去?又不欠楼月珠的!
“没就没呗,谁稀罕一顿杀猪菜?饿死鬼投胎似的……”许招娣瓮声瓮气地骂了一句,可还是飞快的咽了咽口水,站起来拍拍屁股上的草屑,“先说好啊,我是见你们嘴馋,陪你们过去看看热闹罢了!是你们逼着我吃杀猪菜的……”
这话强行挽尊,说不稀罕杀猪菜是假的,这生产队里,一年到头就能吃一顿杀猪菜呢,猪肉这玩意儿,可不是什么时候都有的。
许招娣算算日子,哪怕家里还算富裕,她也有四个多月没吃过猪肉、没沾过荤腥了,也就最近怀孕,村长家天天让许建仁送半个煮鸡蛋过来,可那还不够塞牙缝的呢!
现在楼月珠这顿杀猪菜,来得正是时候,可以给她补补营养,也好让她替许建仁生出一个比野猪还壮实的大胖小子!
许招娣得意的想,带着自己的姐妹淘们,径自朝着楼家走去。
彼时,楼家门前。
吴丽娟已经带着女同志们,用酸菜、白菜、粉条等常见食材,搭配野猪肉,做成了味道纯正的北方杀猪菜,家家户户都坐在椅子上,等着开桌呢,许招娣等人也不例外,来到这儿之后就心痒痒的,好几次跃跃欲试想动筷,却被暴躁的大婶团们维护秩序,不让她们动筷。
“建文叔,您和几个同志辛苦了,先喝杯水吧。”楼月珠端着几个碗走到许建文等人身边,给大家伙倒水,然后说道,“杀猪菜已经做好了,这两只野猪,吃完再折腾吧?”
“不用,”许建文喝了口水,大手一挥,极具北方汉子气势地吆喝,“先干活儿再吃饭,这是规矩!月珠丫头你要是饿得慌,就先去吃吧,一整只猪做的杀猪菜,吃不完的嘞,不用等我们!”
这
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不过半个钟头的时间,整个许家村都知道楼家猎到野猪,要请吃杀猪菜、以及可以物肉交换的好消息。
且不说物肉交换这一点,光说来帮忙杀猪就能吃杀猪菜,这一点就是无可抗拒的诱惑了。
这不,无论是和楼家交好的、中立的,乃至于之前帮许荣发找过茬的,全都来帮忙杀猪。
楼月珠一家猎到三只野猪的事情,也在十里八乡不胫而走,从此之后大家伙可都不敢随便找楼家人的麻烦了。
帮忙杀猪的都是一些年轻人,只有俩个中年的大叔,其余人都是在旁边帮忙摆桌摆椅,亦或者是挑水劈柴啥的,更有甚者回自家把柴搬过来,生怕一点事儿都不做,这杀猪菜吃得烫嘴。
当然,也有好几个刘美芳这样厚着脸皮,空手过来还不干活儿的同志,翘着二郎腿在旁边等吃,不过这些好吃懒做的人,楼月珠之后自有处理,想吃她的杀猪菜?没那么容易!
负责指挥大家杀猪干活儿的人,叫许建文,和老虔公许建忠是一辈份的兄弟,在村里拥有话语权,每年生产队杀猪的活都是他干的,已经熟练了。
所以此刻也是许建文当仁不让,招呼几个大小伙子,先把一只猪,放在半人多高的台子上,让猪头探出来一截,露出脖子,然后在底下放一个巨大的木盆,便操起杀猪的家伙什,狠狠没入野猪的脖子,未曾干涸的鲜血喷涌而出,流入木盆。
其余两头野猪,也被如法炮制,唯一缺少的就是惨绝人寰的猪叫声,倒也安静。
很快,三只野猪都被放干净血了,这之后其余人才赶紧上前来帮忙,把三头野猪身上的毛刨剃干净,然后用刀把野猪开膛破肚,将里头的内脏等玩意儿,全都取出来,交给妇女同志们用盐水清洗干净。
紧接着由手艺极好的大锅饭厨师吴丽娟,带领几个妇女同志炒大锅菜。
处理野猪,的确是一项技术活儿,至始至终,楼月珠一家都没帮上什么忙,顶多烧个热水给人家剃猪毛,不过也没人敢说他们家偷闲,毕竟猪都是人家的。
刚刚楼月珠可说了,三头野猪,要拿一整头来做杀猪菜,整个生产队一块庆祝哩!
也正如此,村里不少人对楼家的态度以及印象,都有了改观。
另一边,几个和楼月珠有仇的少女,也开始犹豫着要不要到楼家吃饭。
“楼月珠那肥婆今天请吃杀猪菜,我们要不要去啊?说是请全村人去吃呢!我们不去的话,会不会太可惜了?”说话的是站在许招娣身旁,一个矮瘦的女同志。
女同志叫许芳芳,今年19岁,是许招娣在村里最好的朋友,一身皮肤被晒成古铜色,穿着花军裤、解放鞋、扎着两条麻花辫,五官也清秀,就是一双细长的眼睛闪烁着些许算计,让人看了有点不舒服,总觉得是毒蛇在背后爬来爬去。
许招娣听到许芳芳的话,将塘垅上的杂草连根拔起,冷冷地扔在许芳芳身上,“去什么去?不就一顿猪肉?没吃过似的!”
“那可是猪肉啊,也就年底生产队杀猪的时候,可以喝一碗猪血汤,现在是实打实能吃肉,谁抢到就是谁的……”
“招娣,我们还是走吧,去晚了可就没杀猪菜了。”其他几个少女也纷纷开始附和,楼月珠请吃杀猪菜,她们凭啥不去?又不欠楼月珠的!
“没就没呗,谁稀罕一顿杀猪菜?饿死鬼投胎似的……”许招娣瓮声瓮气地骂了一句,可还是飞快的咽了咽口水,站起来拍拍屁股上的草屑,“先说好啊,我是见你们嘴馋,陪你们过去看看热闹罢了!是你们逼着我吃杀猪菜的……”
这话强行挽尊,说不稀罕杀猪菜是假的,这生产队里,一年到头就能吃一顿杀猪菜呢,猪肉这玩意儿,可不是什么时候都有的。
许招娣算算日子,哪怕家里还算富裕,她也有四个多月没吃过猪肉、没沾过荤腥了,也就最近怀孕,村长家天天让许建仁送半个煮鸡蛋过来,可那还不够塞牙缝的呢!
现在楼月珠这顿杀猪菜,来得正是时候,可以给她补补营养,也好让她替许建仁生出一个比野猪还壮实的大胖小子!
许招娣得意的想,带着自己的姐妹淘们,径自朝着楼家走去。
彼时,楼家门前。
吴丽娟已经带着女同志们,用酸菜、白菜、粉条等常见食材,搭配野猪肉,做成了味道纯正的北方杀猪菜,家家户户都坐在椅子上,等着开桌呢,许招娣等人也不例外,来到这儿之后就心痒痒的,好几次跃跃欲试想动筷,却被暴躁的大婶团们维护秩序,不让她们动筷。
“建文叔,您和几个同志辛苦了,先喝杯水吧。”楼月珠端着几个碗走到许建文等人身边,给大家伙倒水,然后说道,“杀猪菜已经做好了,这两只野猪,吃完再折腾吧?”
“不用,”许建文喝了口水,大手一挥,极具北方汉子气势地吆喝,“先干活儿再吃饭,这是规矩!月珠丫头你要是饿得慌,就先去吃吧,一整只猪做的杀猪菜,吃不完的嘞,不用等我们!”
这
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